まるごと淡路島 淡路美味いもの探検隊 
南あわじ市広田広田国道沿い松葉寿司

明石海峡大橋開通10周年記念(6000円以上のご利用で2000円割引)詳細は公式HP

松葉寿司さんは、創業77年の淡路島では私の知る限り一番古く
から営業されている超老舗のお寿司屋さんです。

淡路美味いもの探検隊でも何回かご紹介し、好評を得ています。
テレビなどでよく取り上げられる有名店で、国道端の大きなお店なので、
淡路島においでいただいた皆様にもお店の場所はわかりやすいかと思います。

我家でも親の代から家族での会食や法事、宴会ごとで頻繁に利用してる雰囲気の良いお店です。

今回は、淡路島の新鮮な食材の数々を使用したこだわりの寿司会席
をいただいてきましたのでご紹介いたします。
(旬の食材を使用するために内容は多少変更するそうです。)


おまかせすしコース 寿司会席 4.200円(税込)
鯛のカルパッチョ
自然な甘みのある淡路鯛と淡路たまねぎ。
あっさりさっぱりと美味しいです。 
海老アナゴなどの天ぷら
さくっと軽い衣の中にはジューシーな
海老やアナゴそして淡路野菜 
鯵の活き姿造りと鱧のおとし 
さっきまで水槽で泳いでいた元気なアジと鱧。
プリプリとした弾むようなアジの食感が最高です。
あわじ玉葱そうめん
他では食べることができない淡路たまねぎを
練りこんだ麺は今まで経験したことが無いくらいの
歯ごたえでシコシコ、つるつる、
いくらでも食べられます。 
あわじビーフ鉄板焼
本物の淡路牛の美味しさを味わうには
絶対に焼きすぎないことです。
タレにつけなくても本当に甘くて美味しいです。
にぎり寿司(ウニ、アナゴ一匹にぎり、
鯛、海老、イカ、マグロ)
さすがお寿司屋さんという感じのお寿司です。
松葉寿司さんはアナゴ1匹寿司が有名です
茶碗蒸し 季節のフルーツ
淡路の最高の食材を使用した寿司と料理の数々、
味・ボリュームともに、これだけ揃って4,200円は破格ではないでしょうか?

しかも6,000円以上ご利用の場合は2,000円分の割引券が使えますのでまさに超お徳!!

ご夫婦、ご家族でぜひご利用ください。
ご家族揃って、また大切な方とのお食事に、自信を持ってお勧めしますよ。

おまかせすしコース 寿司会席 5.250円(税込)
4200円のコースに豆腐なべと食前酒、前菜の付いたさらに豪華なコースもありますよ。
豆腐なべは、豆乳が10分ほどで熱々の美味しいお豆腐ができあがります。これには実に驚きました。
しかもほんのり甘くてつるっと喉ごしの良い実に美味しいお豆腐です。

淡路島の夏は、アナゴや鱧もめちゃくちゃ美味しいですよ。
以前ご紹介しましたが活きあなごコース4980円鱧会席5250円もご覧ください。

お問い合わせ
松葉寿司
公式HP
兵庫県南あわじ市広田広田528-1
TEL:0799-45-1019  FAX:0799-45-0388
E-mail:hirano@matsuba-sushi.com
松葉寿司おかみの日記(ブログ)好評です!
淡路島の観光・宿泊・レジャー・イベント情報