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良い食材の確保は、お天気が非常に重要。 海がしけると漁ができないので良い食材の確保ができません。 今日は、快晴ですので、期待が持てますね |
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郡家（淡路島・西浦）漁港には、明石海峡や鳴門海峡の潮流 にもまれ身の引き締まった、鯛、ふぐ、チヌ、サワラ、タコ、など 季節の魚介類が水揚げされます。 帰港した漁船に乗り込み今日の成果を聞いています。 |
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天婦羅に最高のキスが山盛り！です。 |
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明石海峡の天然物のタコは、茹でても非常に柔らかく プリプリした食感が最高ですよ！ |
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さあ、競りが始まりました。 みんな真剣な、まなざしですね。 |
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競りにあがったチヌ、フグ、ハゲ（うまそう〜） |
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