まるごと淡路島 淡路美味いもの探検隊 和食編 「鼓や」

淡路島にこんな美味いものがあったのか！！！
水煙蒸しは、なぜ美味い？

「鼓や」オーナーの一日を追っかけてみました。（その二）
（写真をクリックすると大きくなるよ！）

	仲買の方と競りの合間に 魚の品定め中
	よい型の太刀魚は、本当に綺麗ですね
	競り落とした太刀魚を確認中！
	仲買の方と少し照れながらポーズ？
	さあ、いよいよお店に帰って調理が始まりました。 真剣な目付きが怖いくらいですね。
	水煙蒸しは、非常に美味しい上にヘルシーですので 女性客にも大人気です。 （より良い食材を仕入れてもらう 為にも予約は、必須ですよ）
	「鼓や」のマスコットガールしのちゃんを抱き上げて （可愛いですよ！）

これだけ見ていただいたら食べたくなったでしょう（笑）
では、お店の場所と、メニューをご覧ください。NEXT

鼓や公式ページ